Aliments à forte concentration de globulines

Auteur: Florence Bailey
Date De Création: 27 Mars 2021
Date De Mise À Jour: 13 Peut 2024
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Aliments à forte concentration de globulines - La Vie
Aliments à forte concentration de globulines - La Vie

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La globuline est une protéine de lactosérum qui se trouve dans le sang. Il existe quatre types différents de globuline: l'alpha-1, l'alpha-2 globuline, la bêta-globuline et la gamma globuline. Si l'un de ces types est diminué, des problèmes de santé peuvent survenir. Dans certains cas, les globulines peuvent être augmentées grâce à un régime qui comprend des aliments riches en protéines et riches en globuline.

Graines de chanvre

Les graines de chanvre sont très nutritives. Non seulement ils contiennent un taux élevé de globuline, mais ils contiennent également des acides gras oméga 3, de la vitamine E, du zinc, du fer et du magnésium. Les graines de chanvre peuvent être consommées pures, cuites dans du pain ou des muffins, placées dans des céréales ou du granola ou saupoudrées sur des salades.

Soja

Le soja est une légumineuse bien connue pour ses bienfaits nutritionnels. Il est riche en fibres, en vitamine E, en zinc, en fer et en acides gras, entre autres nutriments. Le soja est également polyvalent et consommé de nombreuses manières. Le lait de soja, le tofu, le tempeh, la crème glacée au soja et le fromage de soja ne sont que quelques-unes des façons dont vous pouvez manger du soja pour consommer de la globuline.


Fruit de mer

Certains types de fruits de mer sont riches en globuline, notamment les fruits de mer riches en fer, comme les huîtres, les sardines et les crevettes.

viande rouge

La viande rouge est un aliment riche en protéines et en globuline. Les viandes rouges comprennent le bœuf, l'agneau, le chevreuil et le bison.

Fruits et légumes secs

Vous pouvez également obtenir de la globuline en mangeant des abricots secs, des prunes, des raisins secs ou des pois. Les fruits et légumes secs sont également riches en vitamines et autres nutriments et faibles en gras.

Légumes à feuilles vertes

Les feuilles vert foncé sont une source de globuline. Toutes les feuilles vert foncé fournissent de la globuline lorsqu'elles sont consommées, mais la moutarde, le chou frisé et les épinards sont particulièrement riches en globuline. Ils sont également riches en nutriments et particulièrement riches en vitamines A et C.

Grains entiers

Les grains entiers sont une source de globuline, y compris les pains et céréales à grains entiers, et sont également une source de fibres et de fer.


des œufs

Les œufs sont une source de globuline. Ils sont également riches en acides gras essentiels, vitamines A, E, D, K, B6 et B12, calcium, fer, phosphore, zinc, thiamine, magnésium, sodium, niacine, cuivre, manganèse, sélénium, potassium et riboflavine.