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La cuisson des gâteaux dans un bol en verre est une alternative amusante aux formes de gâteaux traditionnels. De cette façon, vous pouvez créer un gâteau en forme de dôme pour faire une coccinelle ou une ruche, par exemple, sans avoir besoin d'acheter des formes spéciales. Il peut être creux au centre et rempli d'une délicieuse surprise, ou simplement cuit et garni.
Étape 1
Préparez le gâteau selon les instructions sur l'emballage. Préchauffez le four à la température décrite dans les instructions.
Étape 2
Choisissez un ou deux bols en verre qui peuvent être cuits. Préparez le bol en le graissant avec du beurre et de la farine de blé. Retournez-le et secouez doucement pour enlever l'excès de farine et assurez-vous que tout le bol est couvert.
Étape 3
Versez la pâte à gâteau dans le bol graissé. Laissez un espace de 2,5 cm entre la pâte et le haut du récipient. Placez-le dans le four, au centre de la grille du milieu.
Étape 4
Cuire le gâteau aussi longtemps que nécessaire selon la recette. Placez un testeur à gâteau, comme un cure-dent ou une brochette, au milieu du gâteau et retirez-le pour voir si la pâte y adhère. Si ça colle, faites cuire encore quelques minutes jusqu'à ce que, lors de la réutilisation du cure-dent, il ressorte sec.
Étape 5
Retirez le gâteau du four, placez le bol sur une grille et laissez-le refroidir. Démouler en passant un couteau entre lui et le récipient pour le desserrer. Retournez le bol sur le gril et retirez-le. Laisser le gâteau refroidir complètement avant de mettre un glaçage.