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La logistique est la gestion et le contrôle du flux de stockage des biens et services de manière efficace et efficiente, du point d'origine à la livraison au consommateur. Les entreprises utilisent différentes méthodes pour gérer le flux et un contrôle efficace des stocks. Grâce à la logistique, les entreprises essaient de s'assurer que les produits sont traités et expédiés avant leur expiration ou leur détérioration. FIFO (First in, first out ou First in, first out, en anglais) est l'une des méthodes utilisées par plusieurs sociétés de logistique pour contrôler les stocks.
FIFO
Les entreprises utilisent FIFO pour organiser leurs dépôts et leur inventaire. Les organisations utilisant FIFO travaillent avec l'inventaire de sorte que les marchandises stockées en premier soient validées en premier. Cette méthode d'organisation est particulièrement efficace pour stocker les produits périssables ou ceux qui ont une date d'expiration. Les entreprises de logistique peuvent également utiliser le système tout au long du processus d'approvisionnement, y compris pour l'inventaire, le stockage et le transport de tous les matériaux de l'entreprise.
LIFO
LIFO (Last in, first out ou Last in, first out, en anglais) est une autre méthode utilisée par les entreprises de logistique pour travailler avec l'inventaire. L'organisation de la marchandise se fait en faisant reculer les éléments les plus anciens et en faisant de la place pour les nouveaux. Dans ce système, les derniers articles stockés sont les premiers vendus. Cette méthode est utile pour les produits qui n'ont pas de date d'expiration. Comme l'entreprise vendra les produits plus anciens à l'avenir, elle doit contrôler la distribution des marchandises de temps en temps pour s'assurer que les produits ne sont pas stockés pendant une durée excessive.
Inventaire
FIFO et LIFO sont des systèmes de contrôle des stocks reconnus et utilisés par les entreprises de logistique. Ils mettent en œuvre des systèmes de gestion des stocks pour contrôler le stockage. L'entreprise essaie de mettre en place les systèmes les plus appropriés pour garantir le mouvement efficace des marchandises. Ils peuvent utiliser à la fois FIFO et LIFO pour gérer les cycles de stock des produits stockés et pour fournir des méthodes de réapprovisionnement garantissant le bon fonctionnement du stock.
Stockage et transport
Le stockage et le transport sont les clés d'un bon processus logistique. La chaîne d'approvisionnement est aussi efficace que la distribution des marchandises de l'entreprise aux consommateurs. L'entrepôt chargé de stocker les produits doit gérer et transporter régulièrement le stock vers les bonnes destinations, pour s'assurer que le client recevra les produits en bon état et à temps. FIFO est une méthode efficace de contrôle des stocks qui permet aux entreprises de simplifier ce contrôle dans les activités logistiques.