Comment réhydrater les raisins secs au micro-ondes

Contenu

• Les instructions
• Comment
• Ce dont vous avez besoin

Les raisins secs pourpres ou dorés que vous achetez dans les magasins peuvent être difficiles à mâcher en peu de temps. Si vous décidez de les réhydrater pour améliorer leur goût et leur jus, il est facile d’utiliser le micro-ondes. Les cuisiniers les hydratent régulièrement avant de les utiliser dans des recettes, telles que les ris de veau, car certaines personnes trouvent qu’elles ont un goût savoureux après avoir été humidifiées.

Les instructions

Les raisins secs violets peuvent devenir durs et secs dans la boîte, mais il est facile de les hydrater (George Doyle / Stockbyte / Getty Images)

1. Placez les raisins secs dans un bol pour une utilisation au micro-ondes.

   

   Les bols en verre sont parfaits pour hydrater les raisins secs (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

2. Versez l'eau, le jus d'orange et la pomme sur les raisins.

   

   Remplacez l'eau par du jus d'orange ou une pomme pour un goût différent (Vision numérique / Vision numérique / Getty Images)

3. Versez du miel sur les raisins secs et mélangez bien.

   
   

4. Couvrir le bol avec du papier d'aluminium, en faisant des trous pour la ventilation.

5. Faire chauffer au micro-ondes pendant 30 à 45 secondes à puissance élevée. Sortez du four et laissez reposer, avec le film d'aluminium en place, pendant 1 à 2 minutes.

Comment

• Une autre option consiste à préparer les raisins secs dans du beurre et du rhum ou des bulles pendant 1 minute au micro-ondes.

Ce dont vous avez besoin

• 2 cuillères à café d'eau, de jus d'orange ou de pomme
• 1 cuillère à café de miel
• 1 tasse de raisins secs violets ou dorés
• Bol à utiliser au micro-ondes
• Rôle de film