Contenu
- Cuire les gâteaux
- Étape 1
- Étape 2
- Étape 3
- Étape 4
- Préparez la base
- Étape 1
- Étape 2
- Étape 3
- Étape 4
- Étape 5
- Faire les touches blanches
- Étape 1
- Étape 2
- Étape 3
- Rendre les clés noires
- Étape 1
- Étape 2
- Étape 3
- Étape 4
- Étape 5
Un gâteau en forme de clavier est un excellent moyen de célébrer un événement spécial sur le thème de la musique. Le gâteau créera un grand impact, nécessitant une connaissance minimale de la décoration et des efforts. Choisissez votre recette préférée ou rendez les choses encore plus faciles en utilisant un mélange à gâteau et un glaçage en conserve.
Cuire les gâteaux
Étape 1
Graisser et verser la farine sous les deux formes.
Étape 2
Répartissez la pâte à gâteau entre les deux formes.
Étape 3
Faites cuire le gâteau dans un four préchauffé selon votre recette.
Étape 4
Laisser refroidir le gâteau sur la table jusqu'à ce qu'il atteigne la température ambiante.
Préparez la base
Étape 1
Couvrir la planche de bois avec du papier de contact, en tournant les bords vers l'intérieur. Vous devrez faire quelques coupes sur les bords pour faire un enveloppement lisse.
Étape 2
Placez les deux gâteaux sur la planche à découper, côte à côte, en utilisant du glaçage entre eux.
Étape 3
Posez la partie supérieure du gâteau en coupant avec un large couteau, parallèle à la planche.
Étape 4
Appliquer une fine couche de glaçage à température ambiante pour créer une finition qui masquera les déformations de la pâte. Exécutez le couteau dans une seule direction, de sorte que les imperfections soient cachées sous le glaçage.
Étape 5
Placez le gâteau au réfrigérateur jusqu'à ce que le glaçage durcisse.
Faire les touches blanches
Étape 1
Diluez le glaçage pour qu'il passe en douceur sur la couche précédente.
Étape 2
Appliquez une couche de glaçage sur les côtés du gâteau et terminez par une couche lisse de glaçage sur le dessus.
Étape 3
Faites des lignes sur le gâteau en utilisant du fil dentaire pour créer les clés. Les lignes doivent avoir un espace d'environ 2,5 cm entre elles.
Rendre les clés noires
Étape 1
Alignez l'extrémité fine d'une tablette de chocolat avec le bord supérieur du gâteau et laissez-la centrée par rapport à la première ligne à gauche.
Étape 2
Centrez la barre de chocolat avec la ligne suivante.
Étape 3
Sautez une ligne, puis placez une autre barre de chocolat sur les trois lignes suivantes.
Étape 4
Passer une autre ligne.
Étape 5
Répétez les étapes 1 à 4 jusqu'à ce que vous atteigniez la fin du gâteau.