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La combinaison de viandes et de fromages donne des amuse-gueules qui peuvent bien fonctionner dans toutes les situations. Que ce soit pour organiser ou assister à une fête, à un événement sportif ou simplement à la recherche d'une collation satisfaisante tout en vous relaxant à la maison, la viande et le fromage peuvent être le complément parfait à toute situation. Mais savoir quelles viandes et quels fromages sont les mieux combinés peut être un peu difficile, alors suivez quelques directives et arrivez à des possibilités délicieuses et infinies.
Mortadelle de Bologne
Bologne, bien que n'étant pas l'une des viandes les plus sophistiquées, peut être combinée avec du bon fromage suisse, du Monterey Jack ou du cheddar.
jambon
Mélanger le jambon cuit au four avec le cheddar, le suisse, la mozzarella et le fromage Monterey Jack. Le jambon fumé est très bon avec le fromage suisse, type brique, Muenster et Gouda. Pour un sandwich au jambon et au fromage, choisissez du fromage cheddar, suisse ou colby.
Divers saucisses et salami
La bratwurst est mieux servie avec du fromage suisse ou du colby. Combinez le salami de bœuf avec du cheddar ou du fromage en brique. Le salami de porc et le fromage cheddar, le colby ou la brique feront une combinaison savoureuse.
Rôti de bœuf
Monterey Jack et Jarlsberg sont les meilleures options pour accompagner le rosbif.
Pérou
La poitrine de dinde ordinaire a meilleur goût lorsqu'elle est combinée avec du cheddar ou du fromage suisse, mais la poitrine fumée peut également être associée aux fromages Havarti, Jarlsberg ou Muenster.
Pastrami
Combinez le pastrami avec du fromage suisse, du provolone ou du Monterey Jack.