Comment faire des cigares au chocolat

Auteur: Alice Brown
Date De Création: 1 Peut 2021
Date De Mise À Jour: 16 Peut 2024
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Le cigare au chocolat façon Amaury Guichon (recette et technique)
Vidéo: Le cigare au chocolat façon Amaury Guichon (recette et technique)

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Les cigares sucrés sont une façon traditionnelle de célébrer un événement important entre amis et en famille. Ces cadeaux en chocolat montrent non seulement la fierté de la naissance d'un enfant, d'une promotion ou d'une remise de diplôme, ils sont également délicieux. Les cigares au chocolat peuvent être commandés sur commande et sont donc très chers. Vous pouvez économiser de l'argent en les fabriquant à la maison, rapidement et facilement. Ils sont si simples à faire que même les enfants peuvent aider.

Étape 1

Pétrir le fondant comme indiqué sur l'emballage. Tout en le pétrissant, ajoutez 1 à 2 cuillères à soupe de poudre de cacao à la fois jusqu'à ce que le fondant prenne une couleur marron clair.

Étape 2

Retirez une petite boule de fondant au chocolat. Elle doit être légèrement plus petite qu'une balle de golf. Vous devrez tester différentes quantités de fondant jusqu'à ce que vous obteniez la boule de la taille désirée pour faire le cigare. Continuez à faire des boules jusqu'à ce que vous ayez le nombre de cigares que vous voulez.


Étape 3

Placez une feuille de papier sulfurisé sur votre zone de travail. Utilisez vos mains pour boucler la balle comme si vous faisiez un serpent. Arrêtez de friser lorsque le "serpent" mesure environ 1,25 cm de diamètre. Appuyez sur les extrémités pointues et façonnez le rouleau jusqu'à ce qu'il ait la forme d'un cigare, en arrondissant les extrémités.

Étape 4

Coupez le papier en longues bandes de 0,80 cm de long et environ 1,25 cm de large. Mettez de la colle sur une extrémité de la bande. Enroulez-le autour de la cigarette à 0,80 cm au-dessus du bas du cigare. Superposez une extrémité de la bande avec l'extrémité remplie de colle et appuyez dessus pour sceller. Si le papier est blanc d'un côté, il sera sur le fond, lorsque vous l'enroulez autour du cigare.

Étape 5

Placez les cigares sur le plateau lorsque vous avez terminé. Laissez-les reposer environ 2 heures pour durcir un peu. Placez les cigares dans des emballages de bonbons. Pliez l'extrémité du sac et scellez avec un bâton de colle ou un morceau de ruban adhésif.