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Si vous êtes très soucieux de votre santé ou si vous êtes un amateur de cuisine et n'utilisez que les meilleurs ingrédients, sachez que l'utilisation de champignons frais sur des champignons marinés fait une grande différence dans vos recettes. Mais que devriez-vous faire si vous avez des restes de champignons dont vous n’avez pas besoin? Les champignons peuvent effectivement être congelés avec succès et seront encore plus sains et plus frais lorsque vous les sortirez, que la variété en conserve.
Les instructions
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Choisissez des champignons très frais. Plus elles sont difficiles à congeler, plus elles seront fraîches quand vous les retirerez.
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Essuyez soigneusement les champignons avec un chiffon propre pour éliminer toute saleté.
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Tapisser les champignons sur un plateau avec un peu d'espace entre eux et placer le plateau au réfrigérateur.
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Enlevez la casserole lorsque les champignons sont complètement congelés et placez-les dans un récipient hermétique.
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Ramenez les champignons au réfrigérateur rapidement, avant qu'ils aient la chance de commencer la décongélation.
Comment
- Pour de meilleurs résultats, utilisez les champignons dans les trois mois.
Ce dont vous avez besoin
- Champignons Frais
- Chiffon propre
- Plaque de cuisson
- Le conteneur