Comment construire un panier de crème glacée

Contenu

Les instructions
Les instructions
Comment
Avis
Ce dont vous avez besoin

Les chariots à glaces sont très populaires en été, surtout chez les enfants. La vente de glaces est donc un excellent moyen de compléter les revenus pendant la période la plus chaude de l’année. Heureusement, l’appareil nécessaire à la réalisation de l’entreprise est assez accessible et se compose essentiellement de congélateur et de roulettes. Il existe des chariots préfabriqués à vendre qui peuvent toutefois être assez coûteux. Cet article vous montrera le moyen le plus économique de commencer à vendre de la crème glacée.

Les instructions

Populaire chez les enfants en été (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)

Les instructions

Placez le congélateur sur la brouette ou le camion.
Chargez la batterie du congélateur en la branchant dans la prise. Beaucoup d'entre eux exigent une charge initiale avant de commencer à travailler, sans pré-charge. Si vous le placez sur un camion, assurez-vous qu'il y a des prises de courant dans votre garage. S'il n'y en a pas ou si vous habitez dans un appartement, la brouette sera probablement un choix plus judicieux.
Habillez vos gants et placez un bloc de neige carbonique dans un sac de pain brun. Ils sont nécessaires pour que votre peau ne gèle pas. Ensuite, placez les sacs dans le congélateur, il devrait y avoir entre 50 kg et 60 kg de glace par mètre cube d’espace dans le congélateur. Cela est nécessaire pour garder la glace froide même lorsque la batterie est épuisée, ce qui vous permet de travailler plus longtemps et d’augmenter les revenus.
Utilisez du papier cartonné et des marqueurs ou de la peinture pour faire une plaque dans votre panier. Indiquez le prix de tous les articles et adoptez un nom créatif pour que les gens se souviennent de vous.
Chargez le congélateur avec de la crème glacée et assurez-vous que chaque article à vendre figure sur la plaque.
Sortez avec votre panier et commencez à vendre. Surveillez la température du congélateur tout au long de la journée avec le thermomètre. L'environnement idéal doit être compris entre -17 ° C et -20 ° C. Portez toujours une boîte avec la monnaie et un cahier pour surveiller le flux des produits. Le carton permettra de stocker et de remettre des pièces tandis que le livre vous permettra de faire un budget.

Comment

Vérifiez la législation en vigueur et vérifiez s’il est nécessaire d’enregistrer votre entreprise, en indiquant également la procédure à suivre. Selon votre lieu de résidence, il peut être nécessaire d’obtenir des permis ou des licences: faites-le avant de commencer à vendre pour éviter des problèmes de justice brésilienne toujours plus efficace.
La glace sèche durera plus longtemps si le congélateur est plein; remplissez les espaces vides avec du papier journal au moment de la vente du produit.
Lorsque vous ouvrez le congélateur, éloignez-vous et laissez les vapeurs de la neige carbonique sortir légèrement afin de ne pas les inhaler. Informez également vos clients de la bonne manière.
Un bon emplacement maximisera vos profits. Les parcs, les places et les zones multi-piétonnes sont de bons endroits.
Essayez d’avoir une grande variété de glaces pour attirer le plus grand nombre de clients.
Surveillez quels produits sont les plus demandés pour modifier les quantités de manière pratique.

Avis

Consultez les autorités compétentes locales avant de commencer à vendre de la nourriture, car vous devrez peut-être obtenir une licence de vendeur de rue. Si un officier de police vous ordonne de quitter un lieu, ne discutez pas. Il y a un risque d'amendes ou de sanctions plus sévères.
Manipulez la neige carbonique avec précaution, ne la mettez jamais en contact direct avec la peau ni en respirant les vapeurs.