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Les graines de citrouille, comme les graines de tournesol, sont une collation nutritive et savoureuse. Cependant, les éplucher n'est pas une tâche facile. Il existe différentes méthodes qui peuvent être utilisées pour atteindre les graines savoureuses à l'intérieur de la peau. Gardez à l'esprit que cette tâche peut prendre du temps et fonctionne mieux si quelqu'un vous aide.
Étape 1
Faites bien cuire les graines de citrouille avant de les éplucher. Faire bouillir, rôtir ou frire les graines sont des pratiques de cuisson courantes. En conséquence, il y a un débat parmi ceux qui ont essayé différentes méthodes pour savoir laquelle de ces techniques fonctionne le mieux, mais le choix vous appartient. Utilisez celui que vous préférez ou celui qui rend les graines plus faciles à peler.
Étape 2
Commencez la tâche en vous lavant soigneusement les mains avec du savon et de l'eau. Lavez-les pendant au moins 15 secondes pour vous assurer qu'ils sont propres. Se laver soigneusement les mains garantira que les germes n'entreront pas en contact avec les graines lorsqu'elles seront pelées.
Étape 3
Versez les graines de citrouille sur une surface plane, comme un comptoir ou une table. Préparez un bol pour y mettre les graines fraîchement pelées et une poubelle pour placer les pelures. Vous devrez éplucher une graine à la fois, ce qui prend du temps, sauf si vous avez une machine à éplucher.
Étape 4
Cassez les graines de citrouille en deux à l'aide de vos doigts. Le meilleur moyen est de prendre la graine dans la partie la plus étroite et de la casser à ce point. Essayer de le peler de la partie la plus large est plus difficile, et cela peut encore entraîner la rupture des graines.
Étape 5
Placez les cosses dans la poubelle et placez les graines dans le bol. Assurez-vous que vous n'avez pas accidentellement mis des cosses dans le bol de graines. Sinon, retirez-les de là. Continuez les étapes ci-dessus jusqu'à ce que toutes les graines soient pelées et prêtes à être consommées.