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La densité de l'œuf de poule fournit des informations importantes sur sa qualité; plus il est frais et sain, plus il est dense. Pour calculer la densité, vous devez connaître le poids et le volume. Il existe un moyen simple de déterminer le volume d'un œuf, qui consiste à mesurer la quantité d'eau qu'il déplace. Si vous êtes bon en mathématiques, vous pouvez également calculer le volume en prenant deux mesures simples. Pour faire le calcul mathématique, il convient de considérer l'œuf comme étant constitué de deux ellipsoïdes croisés.
Méthode de déplacement d'eau
Étape 1
Placez un grand verre d'eau sur le bord dans un bol propre et vide.
Étape 2
Jetez l'œuf dont vous souhaitez mesurer le volume dans la tasse. Il coulera et l'eau dans le verre se déversera dans le bol.
Étape 3
Versez l'eau du bol dans une tasse à mesurer. Le volume d'eau collecté est égal au volume de l'œuf.
Calcul mathématique
Étape 1
Mesurez la largeur de l'œuf à son point le plus large avec une règle ou un pied à coulisse, divisez le résultat par deux et classez ce nombre comme R. Il s'agit du rayon du petit axe des deux ellipsoïdes qui forment l'œuf. À l'aide d'un crayon, marquez l'endroit sur l'œuf où vous avez pris cette mesure.
Étape 2
Mesurez la longueur de l'œuf et divisez par deux, en utilisant la marque que vous avez faite comme point de division. Appelez la plus longue longueur de L et la plus courte longueur de S.
Étape 3
Considérez l'œuf comme une paire d'ellipsoïdes croisés. Un ellipsoïde a des rayons R, R et L, et l'autre a des rayons R, R et S. La formule pour le volume du premier est 4/3piRRL, mais l'œuf ne contient que la moitié de cet ellipsoïde, alors divisez-le par deux. De même, le volume de la seconde moitié de l'œuf est de 4/3piRRS divisé par deux. Pi est une constante égale à environ 3,14.
Étape 4
Remplissez les valeurs de R, L et S dans la formule suivante pour calculer le volume d'œufs: 2/3piRR(L + S). Par conséquent, un œuf d'une largeur de 2 cm (l = 1 cm) et d'une longueur de 1 cm et 1,5 cm a un volume de 5,233 cm³.