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La bière ne provoque pas de diarrhée chez les adultes en bonne santé. Certains ingrédients peuvent provoquer une réaction allergique pouvant entraîner une diarrhée chez certaines personnes. L'Auckland Allergy Clinic déclare que l'orge, le houblon et la levure peuvent être à l'origine de certaines réactions allergiques à la bière. Il est fabriqué avec des sous-produits du blé et peut causer des problèmes aux personnes allergiques à cette céréale. Si vous souffrez de diarrhée après avoir bu de la bière, arrêtez de la boire jusqu'à ce que vous puissiez voir un médecin.
Cause
La diarrhée causée par la bière est le résultat d'une inflammation du système digestif, due à des niveaux élevés d'histamine. Si vous êtes allergique à un ou plusieurs ingrédients de la bière, votre système immunitaire réagit à la substance et commence à défendre le corps, générant des immunoglobulines E (IgE), c'est-à-dire des anticorps. Ils provoquent la production d'histamine par les mastocytes pour aider à défendre le corps, selon MayoClinic.com. L'histamine est ce qui protège le corps des infections. Des niveaux élevés d'histamine provoquent un gonflement, une inflammation et une irritation des tissus mous.
Symptômes
Si vous êtes allergique aux ingrédients de la bière, vous développerez des symptômes peu de temps après quelques minutes de consommation de la boisson. Certains des principaux symptômes sont gastriques, tels que les gaz, les ballonnements, les nausées, les vomissements, les crampes et la diarrhée. Une fois que l'allergène est expulsé du corps, les symptômes disparaissent. Si la diarrhée persiste pendant plus d'une journée, il est nécessaire de consulter un médecin. D'autres symptômes d'une réaction allergique à la bière peuvent inclure des éruptions cutanées, un gonflement du visage, une congestion nasale et de l'asthme.
Considérations
La diarrhée due à la bière peut être un signe d'intolérance au gluten ou de maladie cœliaque. La maladie cœliaque est une maladie courante dans laquelle le gluten, une protéine du blé, cause des dommages à l'intestin grêle. La cause de cette maladie est encore incertaine, mais elle entraîne des douleurs à l'estomac, des éruptions cutanées et de la diarrhée, selon le National Digestive Diseases Information Clearinghouse. Si vous êtes diagnostiqué comme intolérant au gluten, il est nécessaire d'éviter les aliments et les boissons qui en contiennent, y compris la bière.
avertissement
Si vous êtes allergique au blé, ne buvez pas de bière. Une réaction allergique sévère peut survenir et il existe un risque de complications graves. L'anaphylaxie est une réaction allergique extrême qui peut altérer la capacité de respirer normalement et est potentiellement mortelle. La diarrhée est l'un des signes de l'anaphylaxie. Si vous pensez que vous souffrez d'anaphylaxie, composez le 911 pour appeler le 911.