Comment cuire une omelette au blanc d'oeuf au micro-ondes

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Ce dont vous avez besoin

Une omelette aux blancs d'œuf faite au micro-ondes est une option saine pour le petit-déjeuner. Selon le site Web de l'American Egg Board, les protéines d'œuf sont la meilleure qualité parmi les aliments. Votre corps a besoin de protéines pour former et réparer les cellules. C'est également un composant important des os, de la peau et du sang; et les protéines d'une omelette au blanc d'oeuf donneront assez d'énergie.

Les instructions

Les œufs sont une excellente source de protéines (image des œufs par anna karwowska de Fotolia.com)

Séparez le blanc d'œuf du jaune en faisant craquer l'œuf dans un bol, mais sans l'ouvrir. Prenez-le avec une main et avec l’autre cassez le haut de la coquille. Faites glisser doucement le jaune d'avant en arrière sur le bol. Laissez le blanc tomber lorsque vous faites glisser la gemme.
Battre les œufs, le sel, le poivre et l'eau jusqu'à homogénéité.
Chauffer le beurre dans un petit plat au micro-ondes jusqu'à ce qu'il fonde. Faites pivoter le plat jusqu'à ce qu'il soit complètement distribué. Verser le mélange dans un plat et bien couvrir d'un film plastique.
Chauffer le mélange à pleine puissance pendant trois à quatre minutes. Faites pivoter le pan toutes les 30 secondes. Ne pas battre le mélange d'oeufs.
Lorsqu'il n'y a pas de liquide apparent et que l'omelette s'est épaissie, placez le fromage râpé, le jambon haché ou la couverture de votre choix dans une moitié de l'omelette.Pliez l'autre moitié avec la spatule pour la recouvrir, puis transférez-la dans une assiette et servez immédiatement.

Comment

Varier les ingrédients dans le remplissage. Essayez des épinards frais avec du fromage mozzarella, du basilic frais, des tranches de tomates à l'avocat et du bacon canadien avec du fromage cheddar aigre.