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Selon TheKitchn.com, la durée de vie moyenne d'un esprit fort qui a été ouvert est de six à huit mois. Après cela, surtout si le couvercle a été ouvert plusieurs fois, l'alcool commence à s'évaporer et la boisson peut devenir insipide.
Esprits forts
Boissons crémeuses
Les boissons crémeuses ont tendance à se gâter très rapidement après leur ouverture, surtout si la bouteille est exposée à la chaleur ou conservée hors du réfrigérateur pendant une longue période. Bien que la boisson puisse encore être bonne, la crème, après quelques mois, se gâte. Selon le site Web Hotelonline.com, la liqueur de crème irlandaise Bailey’s est l’une des rares boissons crémeuses qui peuvent durer des années.
Conclusion
Lorsque vous décidez si une bouteille d'alcool ouverte convient à la consommation, faites preuve de discernement. Cependant, rappelez-vous que les boissons pures et sans crème comme la vodka, le rhum, le gin et le whisky sont le meilleur pari lorsqu'il s'agit de boire une bouteille de boisson déjà ouverte.