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Lorsque deux parties productives de deux oliviers différents s'unissent de manière particulière, elles se greffent l'une sur l'autre. La greffe d’oliviers se fait en joignant les tiges de fruits à une branche saine d’un nouvel arbre. Il doit endommager l’arbre récepteur ainsi que la plante greffée. Cependant, le point de rencontre des deux parties - appelé le point d'union - est sain. Les techniques de greffage nécessitent un certain temps à maîtriser.
Raisons
Dans le livre "Olives", Nikolaos Therios suggère plusieurs raisons qui poussent les jardiniers à faire paître les oliviers. L’une est de savoir que certaines espèces d’oliviers ne poussent pas à partir de boutures, ce qui rend difficile la création d’un nouvel arbre de la même variété. La greffe aide également dans des conditions extrêmes sur des sols pauvres, car vous pouvez utiliser une variété d'oliviers tolérant ces conditions et greffer des espèces plus délicates sur le porte-greffe. Lorsque l’olivier est endommagé, il existe une technique appelée greffe en pont qui permet de guérir une blessure récente de l’arbre. Enxertia permet aux agriculteurs d'ajouter des plantes qui contribuent à la pollinisation d'une oliveraie.
Des techniques
Les techniques de greffage des oliviers comprennent la greffe en union, la greffe de bourgeon et la greffe d’écorce. La méthode la plus appropriée dépend du sexe et de la taille du tronc greffé. Une méthode populaire de greffe d’olives, décrite sur le site Web ABC Australia, comprend l’utilisation d’un greffon - un petit tronc coupé et taillé à un certain angle de l’olivier que vous avez choisi. En coupant une petite bande dans le tronc de l'arbre, le greffon est sous l'écorce de l'arbre. Au fil du temps, la sève aide à unir les deux pièces. Mettez du ruban adhésif ou de la cire à greffer pour maintenir la greffe en place.
Conditions
Si vous brillez trop tôt les oliviers pendant la saison de croissance ou par temps froid, votre union peut échouer. Les cellules de croissance des plantes doivent être en phase de croissance pour se connecter. Lorsqu'elles sont en dormance, par exemple en hiver, les cellules ne se développent pas. Les greffes d'été conviennent à la plupart des oliviers. Vous devriez arroser le greffon. Les agriculteurs maintiennent le sol humide autour de l'arbre et utilisent des pulvérisateurs qui ajoutent de l'humidité autour du greffon lui-même.
Considérations
Nouer un sac en plastique autour de l'union de la greffe pendant trois jours aide à maintenir la zone humide et augmente les chances d'obtenir une greffe avec succès. Une humidité insuffisante n’est qu’une des raisons pour lesquelles la greffe ne fonctionne pas. En fait, c'est une procédure très compliquée. La greffe prend du temps et nécessite plus de capacité que de couper. Ces facteurs font de cette technique une approche relativement coûteuse des oliveraies.