Comment humidifier un gâteau sec

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Si vous mettez votre temps précieux, vos efforts et vos ingrédients dans la fabrication d'un gâteau, il peut être très décevant de constater qu'il est sec. Les gâteaux, parfois même bien cuits, commencent à se dessécher après avoir été exposés à l'air. Vous n'avez pas à jeter un gâteau sec à la poubelle. Au lieu de cela, vous pourrez créer votre propre solution miracle qui ajoutera de l'humidité et de la saveur à votre dessert tout en préservant votre gâteau.

Les instructions

Rajeunir un gâteau sec avec un peu de liquide sucré (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

Couper le dessus et les côtés du gâteau s'ils sont trop secs ou brûlés.
Mettez des parties égales de sucre et d'eau dans une casserole et amenez à ébullition en remuant jusqu'à ce que vous obteniez un sirop.
Ajoutez des essences telles que l'extrait de vanille ou d'amande à votre sirop, si vous le souhaitez.
Percer des trous sur le dessus du gâteau avec une brochette. Percez les trous dans toute l'épaisseur du gâteau, si possible.
Badigeonnez le dessus et les côtés du gâteau avec le sirop, en laissant l'excès de sirop pénétrer dans les trous. Utilisez autant de sirops que vous le souhaitez.