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La bouche d'un chien fonctionne différemment de la bouche d'un humain. Pour commencer, le chien a 42 dents et environ 2000 papilles gustatives, tandis qu'une personne a normalement 32 dents et 9000 papilles gustatives. La raison en est une différence fondamentale entre les espèces: si nous pouvons apprécier le goût d'un aliment, obtenir le plaisir de savourer le repas et aussi la satiété, un chien n'y parvient généralement pas. Dans la nature, survivre signifie trouver et manger le plus rapidement possible. Le goût est secondaire. Bientôt, un chien a plus de dents avec lesquelles il déchire rapidement la viande et mâche l'os en le laissant en petits morceaux. En fait, vos dents ne sont pas capables de broyer les aliments comme les nôtres. Le seul but de la bouche d'un chien est de déposer la nourriture, à travers l'œsophage et l'estomac, aussi rapidement et efficacement que possible.
Facile à avaler
Difficile pour l'estomac
Une autre différence majeure entre les systèmes digestifs humains et canins est l'estomac. Pendant que nous mâchons nos aliments, nous produisons également de la salive, qui contient une enzyme qui aide à décomposer les aliments avant qu'ils n'atteignent notre estomac. Pour un chien qui avale de gros morceaux de viande crue et des os écrasés, tout le travail doit être fait sur le ventre. Le pancréas du chien commencera à produire des enzymes qui aideront à décomposer les aliments. La paroi de l'estomac possède également des glandes qui produisent les acides nécessaires. Puisqu'il peut y avoir n'importe quoi dans l'estomac d'un chien, de l'herbe aux os, les acides doivent être particulièrement forts (en comparaison, l'acide dans la digestion d'un chien est jusqu'à trois fois plus fort que chez un humain). L'estomac d'un chien s'efforcera de décomposer la nourriture pendant environ huit heures avant de la transmettre à l'intestin grêle.
Fin de la ligne
Les aliments décomposés resteront dans l'intestin grêle jusqu'à deux jours, selon la difficulté à se décomposer à ce stade. La nourriture simple, comme le maïs, passera en quelques heures, mais les os et les matériaux plus complexes prendront un peu plus de temps. On peut penser que les chiens sont des carnivores, mais grâce à leurs puissants acides digestifs, ils peuvent presque tout manger. Un humain qui choisit de manger quelque chose du sol peut être en danger à cause d'infections bactériennes, car notre système digestif n'est pas si puissant et la nourriture a tendance à prendre plus de temps à digérer. Pour un chien, le danger est minime en raison de la vitesse et de la puissance de son système. Ce qui reste après l'épuisement de l'intestin grêle du chien (et il y a rarement autre chose que des déchets) est traité en quelques heures par le gros intestin et évacué. L'ensemble du processus, du moment où un chien mord sa nourriture au moment où les déchets sont produits, peut durer de dix heures à deux jours.