Comment préparer un thé au lait chai

Contenu

Les instructions
Préparer du chai avec un sachet de thé
Chai préparé avec un liquide concentré
Chai avec mélange de poudre
Comment
Avis
Ce dont vous avez besoin

Le chai, qui est apparu il y a des siècles à l'est, est devenu une boisson très populaire à l'ouest. Traditionnellement, cette combinaison de thé, d'épices et de lait est servie tiède, mais peut également être dégustée avec de la glace. Malgré l'univers mystique qui entoure la boisson sucrée et épicée, il est facile de la préparer à la maison.

Les instructions

Il y a plusieurs façons de préparer un chai (Préparation de l’image de café au lait par Radu Razvan de Fotolia.com)

Préparer du chai avec un sachet de thé

Préparez une tasse de thé en utilisant des sachets de thé ou des feuilles dans une infuseur.
Ajoutez du lait chaud ou cuit à la vapeur.
Mélangez du sucre ou du miel au goût.
Saupoudrer le chai de cannelle, de muscade ou des deux.
Laissez le mélange refroidir si vous souhaitez préparer un chai glacé, puis ajoutez des glaçons. Sinon, servez-le encore tiède.

Chai préparé avec un liquide concentré

Avant d'ouvrir, agitez le paquet de chai liquide concentré.
Ajoutez 1/2 tasse du concentré de chai dans la tasse ou dans une casserole pour le réchauffer ou, si vous préférez, dans une tasse pour le chai glacé.
Mélangez 1/2 du lait au concentré de chai.
Ajoutez des glaçons à la boisson si vous voulez faire un châle froid. Sinon, portez le mélange au micro-ondes jusqu'à ce qu'il soit chaud et proche de l'ébullition.
Saupoudrer de cannelle, de muscade ou des deux. Ensuite, vous pouvez servir.

Chai avec mélange de poudre

Faire bouillir un verre d'eau.
Mesurer la quantité de poudre selon les instructions sur l'emballage. La règle générale est une cuillère à soupe du mélange, mais vous pouvez ajouter plus ou moins à votre goût.
Mélangez la poudre de chai dans l'eau chaude jusqu'à ce qu'elle soit complètement dissoute.
Si vous le souhaitez, ajoutez des éclaboussures de lait.
Saupoudrer de cannelle, de muscade ou des deux.
Laissez le mélange refroidir si vous voulez faire un chai glacé, puis ajoutez des glaçons. Sinon, servez-le encore tiède.

Comment

Selon la marque et le mélange, les sachets de thé chai et les mélanges en poudre peuvent varier en douceur et en épice. Lors de la préparation du chai à la maison, essayez différentes marques, proportions et épices jusqu'à ce que vous trouviez la combinaison parfaite pour votre palais.
Des sachets de thé de chai concentrés et des mélanges en poudre sont disponibles dans l'option décaféiné.
Vous pouvez acheter des formulations de chai au thé vert, ainsi que des arômes de café et de vanille.