Contenu
- Introduction
- Ce dont vous aurez besoin
- Sauce
- Ingrédients pouvant être marinés
- Ingrédients Humides
- Ingrédients secs
- Feuilles vertes et garnitures
- Secouer et servir
- Expériences avec différentes recettes
- Jouer avec les couleurs
- Essayez de nouveaux ingrédients
Introduction
Manger des salades peut être un moyen délicieux de rester en bonne santé. Les salades dans des pots en conserve sont belles, portables et faciles à faire. Ils resteront croquants et bons à la consommation plusieurs jours après avoir été préparés si vous suivez les principes simples décrits ici.
Ce dont vous aurez besoin
Vous aurez besoin de pots en conserve d'une capacité d'un litre, d'une vinaigrette et des ingrédients de votre recette préférée. Cette salade se compose d'une vinaigrette à la citrouille maison, d'oxicocos déshydratés, de maïs, de saucisse de poulet grillé et d'un mélange de feuilles. Pour gagner du temps, préparez plusieurs pots en même temps.
Sauce
Verser la sauce dans les pots en conserve.
Ingrédients pouvant être marinés
Ajouter les ingrédients pouvant être marinés dans la sauce. Les ingrédients séchés, les légumes marinés et les tubercules (tels que les carottes, les radis et les patates douces) peuvent être utilisés comme couche inférieure.
Ingrédients Humides
Remplissez les couches intermédiaires de la salade avec des ingrédients humides, tels que des tomates en dés, des concombres, du maïs ou tout autre ingrédient pouvant imbiber les feuilles vertes.
Ingrédients secs
Disposez les ingrédients secs, comme les haricots, les carottes et les viandes, au-dessus des légumes mouillés. Cela crée une couche isolante entre les ingrédients humides et les feuilles vertes, afin qu'elles ne soient pas trempées.
Feuilles vertes et garnitures
Enfin, remplissez l’espace restant dans le pot avec les feuilles vertes et les garnitures (fleurs comestibles, fromage, croûtons et noix). Fermez le couvercle et placez la salade au réfrigérateur. La fermeture hermétique assure qu'il reste frais toute la semaine.
Secouer et servir
Lorsque vous servez la salade, inversez simplement le plat et secouez-le bien. Une fois que les ingrédients sont bien mélangés, versez et disposez la salade dans une assiette et dégustez.
Expériences avec différentes recettes
Créer de nouveaux thèmes et recettes pour vos salades fait partie du plaisir. Pour préparer une salade d'inspiration brésilienne, créez des couches avec une sauce épicée, un cœur de palmier, des haricots noirs assaisonnés, du poulet grillé et des feuilles vertes.
Jouer avec les couleurs
Incorporer des ingrédients aux couleurs vives et contrastantes peut rendre vos salades encore plus appétissantes. Préparez cette recette avec des couches de feuilles vertes sur un mélange de quinoa, edamame, maïs et poivron rouge haché assaisonné de jus de citron. Décorer avec des fleurs comestibles pour donner une belle touche de couleur.
Essayez de nouveaux ingrédients
Les pots en conserve peuvent également stocker des salades sans feuilles vertes. Emballez simplement la couche d'ingrédients humides dans le fond et étalez les ingrédients secs sur le dessus. Vous aurez un excellent déjeuner pour vous emmener où vous le souhaitez. Créez une salade croustillante de concombres et de haricots en superposant une vinaigrette assaisonnée de citron, de concombres hachés, de haricots noirs, de tomates cerises entières, de fromage feta, d’olives et d’oignons émincés.