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Les boulettes de viande sont les préférées des pâtes, servies avec une sauce à plonger comme collation, ou avec une sauce et des pommes de terre comme plat principal. Préparez une grande quantité de boulettes de viande, faites-les cuire au four plutôt que dans une poêle pour contenir les dégâts et congelez-les pour une utilisation ultérieure. Les boulettes de viande congelées sont disponibles dans la section marchés congelés.
Les instructions
Les boulettes de viande sont préférées avec les pâtes (James et James / Images de la marque X / Getty Images)-
Placez les boulettes de viande sur un plat profond pouvant aller au micro-ondes et ajoutez une cuillère à soupe d'eau au fond du plat.
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Couvrir le plat avec une pellicule de plastique.
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Allumez le micro-ondes à puissance maximale pendant deux minutes, allumez les boulettes de viande encore et encore pendant une minute. Couper une boulette de viande pour s'assurer qu'il est chaud à l'intérieur, sinon, chauffer pendant une minute ou deux.
Four à micro-ondes
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Placer les boulettes de viande en couches sur la plaque à pâtisserie et ajouter suffisamment d’eau pour en recouvrir presque le fond.
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Couvrir le plat allant au four avec du papier d'aluminium.
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Placez dans le four préchauffé à 180 degrés pendant environ 20 à 30 minutes. Essayez une boulette de viande comme dans le conseil précédent pour vous assurer qu’elle est chaude.
Au four
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Mettez les boulettes de viande dans une poêle, en une seule couche, et ajoutez une demi-tasse d'eau.
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Allumez le feu au maximum et, lorsque l'eau commence à bouillir, secouez la poêle pour mélanger les boulettes de viande ou utilisez une écumoire pour les faire tourner.
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Baisser le feu et couvrir la poêle avec le couvercle. Chauffer à feu doux pendant 5 à 6 minutes jusqu'à ce que les boulettes soient bien chaudes.
Poêle à frire
Comment
- Les boulettes de viande sèchent facilement. Si vous ne souhaitez pas mettre de l'eau dans le récipient, mettez du vin, de la bière ou du jus de tomate.
- Placez les boulettes de viande congelées directement dans la sauce pour pâtes. Le temps nécessaire pour que les pâtes soient prêtes suffira à chauffer les boulettes de viande.
Avis
- Les boulettes de viande brûleront avant que leur intérieur ne soit décongelé si elles sont cuites à feu vif.
Ce dont vous avez besoin
- Four à micro-ondes
- De l'eau
- Matériaux de construction
- Plaque de cuisson
- Poêle à frire
- Écumoire