Contenu
Lorsqu'il y a beaucoup d'invités affamés et que vous n'avez pas eu le temps de préparer un repas ou d'appeler un restaurant, essayez de préparer une assiette froide. En combinant certains aliments que vous avez déjà dans votre réfrigérateur, vous pouvez préparer un repas rapide et nutritif qui satisfera les gens sans dépenser beaucoup d'argent. Créer une belle assiette froide montre vos talents culinaires et fera revenir vos invités.
Les instructions
-
Couvrir une grande casserole avec de la laitue, sans laisser aucun espace vide. Différentes laitues peuvent être utilisées pour le conseil froid. La laitue créera un fond vert pour la viande et le fromage, ainsi qu'un bon point de départ pour les aliments à accueillir.
-
Disposez différentes viandes, charcuteries et fromages sur le plateau, en fonction de ce que vous avez dans votre réfrigérateur. Des sandwichs à la viande peuvent être inclus, et n'oubliez pas les rôtis et les favoris, car ils peuvent être coupés en petits morceaux. Même les fromages en tranches et autres fromages à sandwich peuvent être utilisés.
-
Montez la charcuterie et les fromages sur le plateau en rouleaux ou coupez-les en morceaux maniables. Couper les fromages en cubes ou en fines tranches. Alterner les rangées de viande avec les rangées de fromage sur la laitue. Organiser les aliments de manière attrayante rendra les aliments encore plus appétissants.
-
Placez les raisins, les tomates ou les olives en cercles pour créer un contraste avec les rangées de viande et de fromage. Cela donnera à votre conseil un point focal intéressant, en plus d'ajouter plus de nourriture aux invités.
-
Remplissez les espaces vides avec des tomates et des olives pour créer l’apparence d’une assiette bien remplie, ajoutez de la couleur et de la variété au plateau et offrez-lui davantage de collations.
Partie 1
Comment
- Si vous avez le temps de magasiner à l'avance, achetez une grande variété de viandes, charcuteries et fromages pour avoir plus d'options.
- Vous pouvez également placer une sauce au milieu du plateau pour créer une pièce centrale.
- Fournissez des cure-dents, des fourchettes, des plats et des serviettes pour permettre aux clients de manipuler les aliments de manière efficace.
- Bien que ce soit une bonne idée de préparer votre nourriture à l'avance, ne laissez pas la nourriture non refroidie avant l'heure de votre événement ou de votre fête. Des plats chauds ne sont jamais une bonne option.