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Une omelette à trois œufs avec du jambon et du fromage contient 300 à 500 calories.Le fromage et les œufs fournissent le plus de calories, mais vous pouvez utiliser un fromage à faible teneur en matière grasse ainsi que des blancs d’œufs pour réduire le nombre de calories.
Jambon vient étonnamment avec peu de calories dans une omelette (A_Lein / iStock / Getty Images)
Jambon et œufs
Si vous utilisez une tranche de 28 grammes de jambon à 11% de matières grasses, vous ajoutez 46 calories à votre omelette. Trois gros œufs contiennent 216 calories. Il est possible de réduire cette quantité en remplaçant un blanc d'oeuf par l'un des oeufs. Deux oeufs entiers plus un blanc d'oeuf donnent 161 calories.
Du fromage
Une demi-tasse de fromage cheddar râpé contient 228 calories, 30 g de brie en contient 95 et 30 g de fromage à teneur réduite en matières grasses et dont le lait pasteurisé et transformé contient 68 calories.
Huile
Pour frire l'omelette, l'option la moins calorique consiste à vaporiser un aérosol de cuisson antiadhésif pendant trois secondes, ce qui n'ajoute que 2 calories. Une cuillère à soupe de beurre non salé ajoutera 102 calories, tandis que l'huile de canola ajoute 124 calories par cuillère à soupe.